Ανταγωνιστικά ερευνητικά έργα στο Τμήμα Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης “Βελτιστοποίηση τεχνολειτουργικών χαρακτηριστικών και βιολειτουργικών ιδιοτήτων γαλακτοκομικού προϊόντος με ενσωμάτωση βακτηριακής κυτταρίνης από απόβλητα κατανάλωσης καφέ” (CoFi bio-yo), Δράση «ΕΡΕΥΝΩ –…
Read More
